Il risveglio della Natura si fa subito notare con i suoi colori, i profumi e i sapori che contraddistinguono la valle. Infinite distese d’incantevoli fiori rosa e bianchi, sono i meleti in Val Venosta che diffondono nell’aria un profumo fresco e delicato.
Da metà aprile ad inizio maggio in Val Venosta la fioritura dei meleti è una meraviglia tutta naturale. Aria tersa e pulita, minuscole malghe arroccate sui crinali, paesini accoglienti e romantici, panorami da sogno immersi nella splendida cornice del Parco Nazionale dello Stelvio: solo l’arrivo della primavera può rendere ancora più bello ed intrigante l’affascinante paesaggio della Val Venosta.
Attirate dal clima caldo e secco arrivano anche le api che operose sciamano sulle piante per impollinare i fiori di melo. Le api amano la vita nei frutteti e molti contadini le accolgono nelle tipiche casette-alveari: le api sono le benvenute in Valle perché sono indispensabili per l’impollinazione dei fiori e per tutto l’ecosistema. Ogni melicoltore, amico della sua valle, dedica al proprio giardino di mele la massima cura ed attenzione per amore della natura. Infatti, per salvaguardare i germogli delle nuove mele vengono utilizzate dai contadini delle tecniche spettacolari come l’irrigazione antigelo: un sistema a scopo termico denominato “antibrina” viene attivato quando la temperatura scende sotto i zero gradi e permette di proteggere gli organi riproduttivi del fiore dalle brinate notturne causate dalle temperature primaverili ancora basse. Così attorno ai germogli si forma uno strato di ghiaccio che li custodisce e li preserva. Tutto ciò serve per minimizzare i danni causati dalle gelate alle aziende agricole familiari, che vivono interamente o parzialmente della melicoltura in Val Venosta.
L’arrivo della Primavera rende ancor più unico l’affascinante paesaggio della Val Venosta. La piacevole aria di primavera invoglia le escursioni in quota, le passeggiate e le visite guidate nei meleti adatte a tutta la famiglia, organizzate nelle Cooperative associate VI.P (Associazione delle Cooperative Ortofrutticole della Val Venosta) per scoprire e gustare la bontà delle Mele Val Venosta: in più accompagnatori esperti risponderanno a tutte le curiosità sulle mele, sulla produzione integrata e su quella biologica, sulla raccolta e sulla conservazione delle mele.
Numerose sono le iniziative proposte dalle Associazioni turistiche locali e dalle singole Cooperative Mela Val Venosta, in una valle magica tutta da scoprire ricca di flora e fauna che annuncia la primavera e si risveglia con lo sbocciare delle prime gemme nei meleti.
Info: http://www.vip.coop/it/ricette-notizie/notizie-dal-frutteto/3-0.html
Per prenotare una visita guidata
Laces, cooperativa MIVOR, ogni mercoledì alle ore 14:00 Iscrizione visite guidate: mivor@vip.coop +39 0473 749900
Prato allo Stelvio, cooperativa OVEG, ogni giovedì alle ore 10:00 Iscrizione visite guidate: office@prad.info +39 0473 616034
Per sapere di più
http://www.vip.coop/it/ricette-notizie/a-spasso-per-i-frutteti/24-2518.html
