Fondazione Banco Alimentare Onlus coordina e guida la Rete Banco Alimentare dando valore agli sforzi e ai risultati di ogni Organizzazione Banco Alimentare territoriale. Promuove il recupero delle eccedenze alimentari dal campo alla ristorazione aziendale e la loro redistribuzione ad oltre 8.000 strutture caritative che assistono 1.500.000 persone bisognose. L’ultimo sabato di novembre, organizza la Giornata Nazionale della Colletta Alimentare® giunta alla sua 22° edizione.
La peculiarità della Rete Banco Alimentare sta nel modello “fondativo” che regola le relazioni al suo interno, a salvaguardia dell’origine dell’opera e dell’unità tra i suoi membri. La rete è costituita da 21 comunità locali su tutto il territorio nazionale