Il Giorno dell’Indipendenza americana è la festa nazionale che commemora l’adozione della Dichiarazione d’Indipendenza degli Stati Uniti d’America, il 4 luglio 1776. In quella data, le tredici colonie si distaccarono dal Regno di Gran Bretagna, segnando l’inizio della rivoluzione americana e della lotta per la libertà. Si tratta di una data importantissima per tutti gli americani e rappresenta una ricorrenza particolarmente sentita e festeggiata. La spettacolare cornice di Rivington, il primo ristorante d’ispirazione newyorkese di Milano, rappresenta il teatro perfetto per festeggiare l’Independence Day, con un dolce iconico degli Stati Uniti e in particolare della Grande Mela, la NY-STYLE CHEESECAKE. Seduti tra le vetrate a tutta altezza con vista sullo skyline di Porta Nuova, immersi in un’atmosfera jazzy a lume di candela, sarà possibile lasciarsi trasportare dai sapori unici della reinterpretazione in chiave contemporanea di un dolce classico, nato proprio a New York a metà del secolo scorso.
Oltre alla cheesecake, il menu di Rivington offre alcuni piatti tradizionali di inizio Novecento, rivisitati dall’estro dello chef Guglielmo Giudice come la Classic Waldorf Salad, la Steak Tartare “Hudson”, le ostriche alla Rockefeller gratinate con spinaci e pecorino, la Dover Sole à La Meunière e il “Surf & Turf, filetto di angus con astice fresco al vapore, burro aromatizzato e riduzione di porto.
Rivington è aperto dal martedì al sabato, dalle ore 19.30.
L’ingresso si trova in Via G.B. Pirelli 20, Milano, presso l’hotel Hyatt Centric Milan Centrale. Info e prenotazioni: events.centricmilan@hyatt.com Sito web: https://www.rivington.it/
Hyatt Centric Milan Centrale
Incastonato tra i nuovi grattacieli del Distretto Centrale, situato a pochi passi dalla futuristica Piazza Gae Aulenti, dall’iconico Bosco Verticale e dalla Stazione Centrale, l’hotel offre ai propri ospiti un microcosmo fatto di divertimento, fashion e cultura gastronomica capace di restituire l’anima più vera e autentica della città. Hyatt Centric Milan Centrale offre 141 camere e suite, il Ristorante Rivington – Cucina New York, l’ORGANICS SkyGarden al 13esimo piano e Intermezzo, un lobby bar dalle atmosfere pop.
