Il 29 Maggio 2024 Elision e Autentico saranno presenti a Firenze al The Space Cinema Firenze Novoli all’evento organizzato da Council of Supply Chain Management Professionals e Università degli Studi di Firenze che riapre la discussione sul Supply Chain Management nel settore Food & Wine dopo gli anni di sospensione causati dal Covid-19.
L’incontro è focalizzato sulla Logistica del Food & Wine con un’attenzione specifica per le PMI e le eccellenze della produzione italiana, che hanno animato anche in Pitti Taste. Un confronto con relazioni e discussioni su: Supply Chain Management, Digitalizzazione, Sostenibilità, Trasporti & Consegne, Magazzino, Pianificazione e Acquisti.
Diego Lai, CEO di Autentico, terrà uno speech dal titolo: Distribuzione del vino: tracciare per prevenire contraffazione e distribuzione incontrollata, casi di successo, in cui presenterà alcuni case study.
Agenda
10:00 Registrazione partecipanti
10:30 Benvenuto: Gianluca Santori, VP International Relations, CSCMP Italy RT
10:45 La Qualità del Vino: crearla e preservarla, Prof. Rosario Di Lorenzo, Presidente Accademia della Vite e del Vino
11:15 Distribuzione del vino: tracciare per prevenire contraffazione e distribuzione incontrollata, casi di successo – Diego Lai, Amministratore Delegato Autentico
11:45 La Pianificazione nella Digital Supply Chain, Mirco Marzadori, Demand&Supply Planning Manager, Granterre
12:15 Tavola rotonda Digital Supply Chain, modera Rinaldo Rinaldi, Professore Università di Firenze
13:15 Pranzo di relazione
14:45 La nuova etichetta del vino e le opportunità date dagli standard GS1, Andrea Ausili, CIO & Standard Director, GS1 Italy Indicod
15:15 Servizio Omnicanale per Food & Wine – esperienza aziendale
15:45 Gestire il Magazzino del Food & Wine: stagionalità, flessibilità, complessità – testimonianza aziendale
16:15 Tavola rotonda Distribuzione Fisica, modera Luca Brandellero, Supply Chain Director, Bialetti
17:15 Conclusioni: Igino Colella, Presidente CSCMP Italy RT
L’evento è gratuito per i professionisti del settore
